2009年3月15日
菊川市上倉沢の棚田で、「棚田のマーケティング」の研究報告
2009年3月15日、静岡県菊川市上倉沢にて、棚田のマーケティングの研究報告を行いました。
「百見は、一体験にしかず」ということで・・・
研究報告の前に、ゼミ生は2班に分かれ、棚田のあぜ塗り体験、棚田米のかまど焚き体験をしました。
以下、棚田の体験の様子です。
なお、今回の研究報告のベースとなった岩崎ゼミ生の論文「棚田のマーケティング:県大生への調査結果からの示唆」は、静岡県農林技術研究所編『静岡の棚田研究:その恵みと営み』静岡新聞社、pp.146-153 に所収されています。
かまど焚き
あぜ塗り作業中
あぜ塗り作業前 作業後
お昼は、棚田を囲んでおにぎりを食べながら交流会。
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