2002年9月9日〜11日



●現地学習： アウトレット・モールの今とこれから　 八ヶ岳リゾート・アウトレット訪問

　　
八ヶ岳モールマネージメント取締役琴坂氏にアウトレット業界の現状と将来展望、リゾートアウトレット進出が地域経済に
与えたインパクト、マーケティング戦略等についてお話をいただきました。

　　 　
ゼミ生からの多くの質問に分かりやすく回答いただきました。　どうもありがとうございました。



●｢八ヶ岳南麓でみつける個性派小売店｣
　　−中小小売業のマーケティングの方向性を探る−　フィールド調査・インタビュー調査

　5グループに分かれ、八ヶ岳南麓の個性あふれる中小小売店を訪問。　フィールド調査、インタビュー調査を実施しました。
　おじゃましたお店は、ベーカリー、ジャム小売店、はちみつ小売店、和菓子小売店など。後日、報告書を作成予定です。

　　　　　　　
ゼミ生の質問に丁寧にお答えいただきました。深く感謝いたします。（セルクルにて。ここのグレープパンは超お薦め！）



●卒論中間報告会　in清里：

　　発表者は4年生、　コメンテーターは3年生

　　　
　野わけのゼミルームにて



ここからはゼミ終了後のオフタイムの様子

●フルコースディナー・クッキング大会（1日目の夕食）

　　
デザート調理中。　（デザート班＋　泡立て専門の助っ人1名）　　　　　　　　　こっちは煮込みハンバーグ

　　　　　　
和・洋・中・沖縄をミックスしたフルコースが完成。　　　　　　ぶっつけ本番にも関わらず、料理はなかなかハイレベル！


●高原のフリータイム（班別自由行動）

　　


　　

　　　


●２日目の夕食はバーベキュー大会

　　　
その後、この鉄板に巨大な蛾が突入！

　　　

　　　


●1000発の花火大会

　　　

　　　　　　

　　　


●野わけ

　　　


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