大学生のお店コンサルティング(大コン)結果報告会を開催
「大コン」は、大学生が静岡市内の中小小売サービス業に対してコンサルティングを行う事業で、今年が4年目です。
このほど、今年の事業参加4店舗に対するコンサルティング成果報告会が静岡市産学交流センターで行われました。岩崎ゼミに所属する3、4年生が4グループに分かれ、各経営者の方々と協力し、お店が抱える課題を解決するための市場調査や、新メニュー開発、店舗レイアウト改善を行うなど、半年間にわたる取り組みと効果を発表しました。
事業を通して、学生たちはゼミでの研究を実践する機会を得るとともに、経営者の方々からも「学生からは多くの刺激や新しいアイデアをもらった。学生の提案を今後の経営に取り入れていきたい」と相互に実りある結果となりました。
静岡市役所の皆さん、受診企業の皆さん、ありがとうございました!
味処 栄寿司
石川寝具ランド
UNSUI
なかやすフルーツ
(静岡県立大学経営情報学部岩崎ゼミ 2015年12月)
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